Описание на продукта:

Известен също като tangyang, но може да се отнася и за всяка дълбоко пържена храна в японски стил, приготвена по този начин, 

което се характеризира с използването на царевично нишесте или брашно от тапиока с прозрачен ефект като тесто, 

смесени със соев сос, мирин и вино Полученият сос се подправя. Обикновено се отнася за пържене на всякакви храни, 

предимно месо (особено пилешко) в олио. Обикновено нарязаните на малки парчета суровини се мариноват в подправка 

смес като соев сос, чесън, джинджифил и др., след което се увива в подправено брашно или картофено брашно, поставя се в тиган и се пържи.