Описание на продукта: 

Якитори е японска храна. Най-общо казано, няколко парчета пиле с размер на хапка (или пилешки карантии) и лук се поставят върху бамбукови пръчици, 

и се приготвят предимно за дълго печене на дървени въглища. Якитори може да се раздели на шио-яки и соя-яки. 

Основните съставки на соса дари, използван в шою, са мирин, саке, соев сос и захар. 

Освен това доста разпространена е и подправката с шичими на прах, черен пипер, японска горчица и др.