Описание на продукта: 

Ферментира със соеви зърна като основна суровина, добавяйки сол и различни видове коджи. 

В Япония мисо е най-популярната подправка, може да се приготви на супа, да се готви с месо в ястия, а също така може да се използва като основа за супа за гореща тенджера. 

Тъй като мисо е богато на протеини, аминокиселини и диетични фибри, редовната му консумация е полезна за здравето

и пиенето на мисо супа, когато времето стане студено, също може да затопли тялото и да събуди стомаха.

Методи за готвене

1. Добавете 600 мл вода в тенджерата и загрейте, за да заври.

2. Добавете любимите си съставки (като: зеле, картофи, репички, тофу, уакаме, миди и др.) и сварете до готовност.

3. Разтворете 60 г мисо в тенджерата, изключете котлона преди да заври и сервирайте, докато е горещо.

4. Можете да добавите други зеленчуци, подправки и да регулирате количеството мисо според личните си предпочитания.